Banyak pilihan tempat kulineran di Madiun tak menyurutkan kesenangan saya sama Es ketan di jalan Trunojoyo Madiun. Meskipun tempatnya nyempil masuk ke dalam gang seperti warung biasa, rasa es ketan dari generasi pertama sampai sekarang generasi kedua rasanya tetap terjaga.
Bu Taman, Es ketan hitam yang khas
Es ketan hitam yang biasanya dijual di pasaran yaitu es ketan hitam yang dicampur bubur kacang hijau. Sedangkan es ketan hitam di Bu Taman adalah es ketan hitam yang dicampur sama santan dan gula merah.
Kelihatannya esnya sederhana, tapi rasanya mantap. Sebagai pecinta ketan hitam saya suka sama rasanya.
Menu makanan di Bu Taman
Menu makannya disajikan di wadah baskom tiap meja. Pengunjung bebas memilih jajanan yang disediakan sembari menghabiskan es ketan hitam. Pilihan camilannya ada pisang goreng, heci, tahu petis.
Rasa semua jajanannya enak. Pisang gorengnya besar-besar, pisang yang dipakai biasanya pisang raja atau pisang kepok. Tahu petisnya juga besar dan padat, disediakan juga gunting dan pisau buat memotong tahu yang berwana kuning ini.